ドバイに滞在経験のある**一期生・小西あいさん（調理師）**が、現地で親しまれているカジュアルな中東料理を紹介してくださいます。
スパイスの香り豊かな料理をみんなで一緒に作り、味わいながら、ドバイでの暮らしや食文化についてのお話を伺える、楽しいひとときになりそうです✨
各テーブルにはアシスタントがつき、やさしく丁寧に進めますので、料理初心者の方も大歓迎！
料理を通して、「食べる楽しさ」「人との交流」を一緒に味わいましょう😊
🍽️ 予定メニュー
- ムタッパル（焼きナスのディップ）
- シラジサラダ＋ハルミチーズ
- サジキ（ヨーグルトときゅうりのディップ）
- ケバブ風（スパイス香る肉のソテー）（本来は串焼き、会場の設備の関係で）
- ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）
📅 開催概要
🗓 日時：2025年7月16日（水）
🕒 時間：13:30～17:00
📍 会場：パルテノン多摩 4F キッチンラボ（多摩センター駅 徒歩5分）
👩🍳 講師：小西あいさん（一期生・調理師）
💰 参加費：2,000円（食材費・食事・保険・施設利用料込み）
👥 募集人数：10名（先着順）
📅 申込締切：6月30日（日）24:00
📌 対象：年齢・性別・料理経験は問いません
🔸 持ち物：エプロン、三角巾（バンダナでも可）
みなさまのご参加を心よりお待ちしています！
主催：Cook & Talk ラボ（竹澤・小口・小原）
受付担当 竹澤 真理
以下のメールアドレス宛にお申し込みください。
10mr30takezawa@gmail.com
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